loader
bg-category
4 Cara Saya Belajar Cara Mengadopsi Pola Makan yang Lebih Sehat dari Wanita yang Secara Sepenuhnya Mengubah Tubuh

Berbagi Dengan Teman Anda

Artikel Penulis: Theresa Manning

Banyak perhatian difokuskan pada tanda-tanda penuaan eksternal pada kulit kita saat kita tumbuh dewasa. Meskipun saya hanya beberapa tahun di utara 30, rejimen kecantikan saya dapat menyaingi seseorang yang beberapa dekade lebih tua, berkat manfaat pekerjaan dan obsesi milenium dengan "pencegahan anti-penuaan." Tapi sebanyak krim yang saya salurkan ke saya wajah, tanda-tanda penuaan tertentu yang menjijikkan terus membesarkan kepala jelek mereka — tidak persis dalam bentuk garis-garis dan keriput, tetapi apa yang terasa seperti kemunduran yang halus namun nyata - batuk yang sepertinya tidak pernah hilang, sakit kepala yang muncul entah dari mana. dan kelesuan yang kadang-kadang menemukan saya masih di tempat tidur sampai akhir pekan sore.

Pemasangan itu tanda-tanda penuaan, yang disebabkan oleh tekanan umum dan stres kehidupan dewasa, tidak sesederhana itu, dan saya tahu bahwa itu memerlukan pendekatan 360 derajat yang dimulai dengan menghilangkan kebiasaan makan yang buruk dan berakhir dengan manajemen stres. Tahun lalu, selama pertemuan kerja rutin, saya diperkenalkan kepada seorang wanita bernama Diana Stobo, seorang koki dan pelatih kesehatan yang telah mengubah tubuhnya sepenuhnya dengan berat badan 100 pon dan memperbaiki sejumlah penyakit melalui program nutrisi yang sangat disiplin yang berat pada buah-buahan mentah, sayuran, kacang-kacangan dan legum. Meskipun hasilnya mengejutkan, pikiran tidak minum alkohol ketika sampanye lebih mudah tersedia daripada air pada sebagian besar fungsi kerja, atau menghindari makanan olahan saat makan malam sering takeout, sepertinya tidak mungkin. Jadi daripada mencoba (dan tentunya gagal) programnya sendiri, saya memesan tiket ke Kosta Rika dan memutuskan untuk meminta Stobo dan timnya melatih saya melalui detoksifikasi tiga hari di resor pribadinya, The Retreat.

Biasanya kata-kata "Anda sedang berlibur" identik dengan "manjakan diri Anda dengan piña colada dan beberapa aplikasi yang digoreng," tetapi The Retreat bukan tentang kesenangan seperti itu. Sebaliknya, pengalaman sangat berpusat di sekitar konsep membebaskan tubuh Anda dari stres dengan menghapus segala sesuatu yang menyebabkannya di tempat pertama. Selain koneksi Wi-Fi yang andal (karena, jujur ​​saja, ketiadaan itu akan menjadi pemicu stres utama), perangkat teknologi sebagian besar tidak ada seperti polusi, kebisingan, lalu lintas, terlalu banyak orang dan ya, akses ke makanan yang buruk . Dapur adalah jantung dari properti, di mana makanan menggunakan hampir kualitas obat, dibuat sebagian besar mentah dan kebanyakan vegan dan langsung dari kebun belakang properti. Semua dilatih di bawah Stobo, anggota staf dapur adalah bagian guru dan koki yang setara. Inilah yang mereka ajarkan kepada saya tentang cara mengadopsi pola makan yang lebih sehat untuk selamanya.

Makan makanan yang membuat Anda merasa enak dan buang yang tidak enak.Seberapa sering saya melihat makanan yang saya tahu akan membuat saya merasa kotor setelah itu dan mulai memakannya. Solusinya? Ketika Anda merasa bahwa Anda akan membuat pilihan yang buruk, berhenti. "Kenali makanan yang menyebabkan bahaya dan gantikan dengan makanan lezat yang menyehatkan," saran Stobo.

Tidak memiliki alat adalah apa yang mencegah Anda makan lebih sehat.Kadang-kadang berpegang pada rutinitas yang sehat dapat sesederhana mengubah alat dapur dari microwave menjadi blender. Ketika datang untuk membersihkan makan, "blender bertenaga tinggi adalah investasi terbaik yang mungkin," kata Stobo. "Untuk sup, smoothies, salad dressing, hummus, dan pencuci mulut, alat ini akan melakukan semuanya."

Fokus pada makanan, bukan jumlah kalori.Menghitung kalori dan membuat pilihan yang sehat terkadang bisa bertentangan. Contoh kasus: Ketika berfokus pada pembatasan kalori, kita mungkin diberi insentif untuk meraih pilihan “rendah lemak” atau “diet” yang banyak diproses dan kekurangan nutrisi. “Kami tidak menghitung kalori,” kata Stobo. “Dengan kebanyakan sayuran dan buah, jumlah kalori tidak signifikan. Beberapa makanan lebih berat dengan kacang daripada yang lain, tetapi semuanya seimbang. "

Mulai dengan moderasi, bukan eliminasi lengkap.Meskipun Stobo hidup dengan daftar "nos" —tidak ada susu, gandum, gula, daging, alkohol, atau kafein — dia tidak menyarankan semua orang untuk pergi kalkun dingin dengan menghilangkan semuanya. Di The Retreat, alkohol dan kopi tersedia dan ayam dan ikan yang tumbuh di daerah setempat sering disajikan untuk makan malam. Sebagai seseorang yang baru saja menjadi rutinitas yang lebih sehat, memiliki akses ke barang-barang ini membuat semua perbedaan antara menantikan makanan saya berikutnya dan ingin melarikan diri. Makan makanan yang sehat seharusnya terasa enak, tidak seperti Anda merampas diri sendiri, dan hidup dengan aturan itu barangkali merupakan langkah paling penting untuk makan dengan baik.

Berbagi Dengan Teman Anda

Komentar Anda